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簡(jiǎn)要描述:富馬酸CAS號(hào):110-17-8EINECS號(hào):203-743-0英文名:Fumaric acid分子式:C4H4O4外觀:富馬酸通常為白色顆?;蚪Y(jié)晶性粉末,無(wú)臭相對(duì)密度:1.635(20℃)熔點(diǎn):287℃302℃(封管)沸點(diǎn):290℃化學(xué)性質(zhì):在水中易溶富馬...
富馬酸
CAS號(hào):110-17-8
EINECS號(hào):203-743-0
英文名:Fumaric acid
分子式:C4H4O4
外觀:富馬酸通常為白色顆?;蚪Y(jié)晶性粉末,無(wú)臭
相對(duì)密度:1.635(20℃)
熔點(diǎn):287℃302℃(封管)
沸點(diǎn):290℃
化學(xué)性質(zhì):
在水中易溶
富馬酸具有兩個(gè)羧基(-COOH),因此可以進(jìn)行酯化、酰胺化、酰氯化等多種有機(jī)反應(yīng)
用途:
食品工業(yè):可用作酸度調(diào)整劑、酸化劑、抗氧化助劑、腌制促進(jìn)劑
化工領(lǐng)域:生產(chǎn)不飽和樹(shù)脂、醇酸樹(shù)脂等化工產(chǎn)品。
新能源領(lǐng)域:富馬酸在太陽(yáng)能電池、燃料電池等新能源領(lǐng)域也有應(yīng)用。
包裝:25公斤/袋