乙基麥芽酚

乙基麥芽酚

CAS：4940-11-8

EINECS：225-582-5

英文名：Ethyl maltol

分子式：C7H8O3

外觀：乙基麥芽酚為白色結晶性粉末

物理性質：

熔點：85~95°C

沸點：196.62°C

密度：1.1624

溶解性：易溶于熱水

用途：

食品添加劑：乙基麥芽酚是食品、飲料、香精、果酒、日用化妝品中香味增效劑。

其他用途：乙基麥芽酚還可用于有機合成、科學研究等領域

包裝：50公斤/紙箱