膠原蛋白

簡要描述：中文名膠原蛋白英文名Collagen (bovine achilles tendon)CAS9064-67-9EINECS618-608-5化學式C4H6N2O3R2.(C7H9N2O2R)n以新鮮牛皮為原料，經高溫脫脂處理后，采用酶與先進的高頻輔助提取技術結合，將蛋白質分離出來，經...

別名：豬皮膠原蛋白
CAS：9064-67-9
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詳細資料：

中文名膠原蛋白

英文名Collagen (bovine achilles tendon)

CAS9064-67-9

EINECS618-608-5

化學式C4H6N2O3R2.(C7H9N2O2R)n以新鮮牛皮為原料，經高溫脫脂處理后，采用酶與先進的高頻輔助提取技術結合，將蛋白質分離出來，經定向酶切、脫色、除味、濃縮、干燥，制成高肽含量的產品，大多保留了產品膠原多肽的活性，具有活性高、吸收性好、穩定性好、高溶水性的特點。膠原蛋白富含氨基酸，尤其是甘氨酸，是一種優質的蛋白質來源。它被用于生產營養補充劑和功能性食品，如膠原蛋白飲料、膠原蛋白粉等

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