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      牛骨蛋白胨

      簡要描述:牛骨蛋白胨英文名稱:Tryptone本品系用牛骨,經(jīng)水解提取制備的干燥粉末,營養(yǎng)豐富。二、牛骨蛋白胨感官指標(biāo):形態(tài):呈粉末狀、無結(jié)塊現(xiàn)象;色澤:淺黃色或褐色粉末;氣味:有產(chǎn)品特殊有的氣味,無其它異味;雜質(zhì):無...

      • 別名:
      • CAS:73049-73-7
      • 瀏覽:233

      詳細(xì)資料:

      牛骨蛋白胨

      英文名稱:Tryptone

      本品系用牛骨,經(jīng)水解提取制備的干燥粉末,營養(yǎng)豐富。

      二、牛骨蛋白胨感官指標(biāo):

      形態(tài):呈粉末狀、無結(jié)塊現(xiàn)象;

      色澤:淺黃色或褐色粉末;

      氣味:有產(chǎn)品特殊有的氣味,無其它異味;

      雜質(zhì):無正常視力可見的外來雜質(zhì);

      三、牛骨蛋白胨理化指標(biāo):

      總氮量(以干基計(jì))% ≥13.0%

      氨基氮(以干基計(jì))% ≥2.0%

      灰分 (以干基計(jì))% ≤12.0%

      水分% ≤8.

      包裝:20公斤/袋用途:

      1)用于氨基酸、有機(jī)酸、酶制劑、黃原膠等發(fā)酵工業(yè),為微生物發(fā)酵提供有機(jī)氮源

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