酵母浸粉

酵母浸粉

酵母浸粉即粉狀酵母浸出物（（YEF——Yeast extractfermentation），是以高蛋白面包酵母或啤酒酵母為原料，經(jīng)自溶、酶解、濃縮、干燥等工藝制成的一種富含蛋白質(zhì)、氨基酸、肽、多肽、核酸、維生素及微量元素等營養(yǎng)成分的生物培養(yǎng)基產(chǎn)品。

酵母浸粉特點(diǎn)：

●富含蛋白質(zhì)、氨基酸、多肽、核苷酸、B族維生素、生長因子、微量元素等營養(yǎng)成分，比例協(xié)調(diào)，為微生物發(fā)酵培養(yǎng)提供均衡的營養(yǎng)；

● 滿足生物產(chǎn)業(yè)對(duì)有機(jī)氮源日益提高的要求，為發(fā)酵工業(yè)的清潔化生產(chǎn)提供必要的保證。

●發(fā)酵工業(yè)領(lǐng)域1：可用于多肽、核苷酸、B族維生素、生長因子、微量元素等營養(yǎng)成分，比例協(xié)調(diào)，為微生物發(fā)酵培養(yǎng)提供均衡的營養(yǎng)；

● 發(fā)酵工業(yè)領(lǐng)域2：可用于氨基酸、有機(jī)酸、酶制劑、生物防腐劑、生物材料、維生素等生物工程產(chǎn)業(yè)。

包裝：20公斤/袋用途：酵母提取物是以酵母經(jīng)水解、分離、精制、真空低溫濃縮而成。主要用于生化試劑、微生物培養(yǎng)基、調(diào)味品、增香劑、增稠劑、穩(wěn)定劑、乳化劑、營養(yǎng)食品等。

產(chǎn)品特點(diǎn)：

1、營養(yǎng)物質(zhì)豐富，能基本滿足微生物生長代謝需求。

2、營養(yǎng)成分降解較完全，可有效提高微生物生長代謝水平。

3、產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定，性價(jià)比高，是一般性工業(yè)發(fā)酵的基本選擇。