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簡要描述:二十二碳六烯酸 - 簡介二十二碳六烯酸,也被稱為DHA(二十二碳六烯酸),是一種多不飽和的脂肪酸。以下是關(guān)于二十二碳六烯酸的性質(zhì)、用途、制法和安全信息的介紹:性質(zhì):- 外觀: 無色至微黃色油狀液體- 有較強(qiáng)的魚腥...
二十二碳六烯酸 - 簡介
二十二碳六烯酸,也被稱為DHA(二十二碳六烯酸),是一種多不飽和的脂肪酸。以下是關(guān)于二十二碳六烯酸的性質(zhì)、用途、制法和安全信息的介紹:
性質(zhì):
- 外觀: 無色至微黃色油狀液體
- 有較強(qiáng)的魚腥氣味
- 在常溫下是液體,不溶于水但溶于有機(jī)溶劑
用途:
- 二十二碳六烯酸是人體必需的重要營養(yǎng)成分之一,對大腦和視覺發(fā)育至關(guān)重要。
- 它也被廣泛用于嬰兒配方奶粉和營養(yǎng)補(bǔ)充劑中,以促進(jìn)嬰幼兒的視力和智力發(fā)育。
制法:
- 二十二碳六烯酸的主要來源是海洋中富含DHA的魚類,如鮭魚,金槍魚等。
- 它也可以通過微生物發(fā)酵合成,如利用某些藻類或大豆上的微生物合成。