苯甲酸芐酯

苯甲酸芐酯

英文名稱：Benzyl benzoate

CAS號：120-51-4

分子式：C14H12O2

分子量：212.24

EINECS號：204-402-9

含量：99.5%

外觀：無色油狀液體，稍呈粘稠性，純品為片狀結晶

氣味：具有清淡的類似杏仁的香氣，或微弱的洋李香氣

熔點：18°C

沸點：323~324°C

密度：1.118g/mL（20°C）

折射率：n20/D 1.568

溶解性：不溶于水，微溶于丙二酞，溶于油等大多數有機溶劑

香料工業：

用作人造麝香、香蘭素等香料的溶劑。

用作花香型香精的定香劑，及依蘭等香精的調合香料。

還可用于草莓、菠蘿、櫻桃等水果型食用香精和酒類香精，以及茉莉、鈴蘭、晚香玉、紫丁香等日化香精。

用作纖維素、清漆和PVC的增塑劑。

作為高碳醛或醇類香料的穩定劑。

在賽璐珞中用作樟腦的代用品。