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簡(jiǎn)要描述：單、雙硬脂酸甘油酯外觀 (20°C)乳白色/淺黃色蠟狀固體單酯含量/%40~60酸值 (mg KOH/g)≦5.0游離甘油 (w/%)≦7.0灼燒殘?jiān)?(w/%)≦0.5重金屬 (Pb, mg/kg)≦2砷 (As, mg/kg)≦2包裝：25kg/袋用途：1、用于糖果、巧克力...
單、雙硬脂酸甘油酯
外觀 (20°C)乳白色/淺黃色蠟狀固體
單酯含量/%40~60
酸值 (mg KOH/g)≦5.0
游離甘油 (w/%)≦7.0
灼燒殘?jiān)?(w/%)≦0.5
重金屬 (Pb, mg/kg)≦2
砷 (As, mg/kg)≦2
包裝：25kg/袋用途：1、用于糖果、巧克力、人造奶油，防止油水分離。
2、用于冰淇淋，可使組織混合均勻
3、用于飲料，防止油脂上浮，蛋白質(zhì)下沉。
4、用于乳化香精中作為穩(wěn)定劑，以制備低黏度和穩(wěn)定性的奶類食用香精
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別名：CAS：123-94-4瀏覽：261
